Mousse de xocolata blanca al cava

Amants de la xocolata, ja la tenim aquí! La recepta ESTRELLA de Mario Sandoval! Fàcil de fer, ràpida i exquisida!

mouse_xoco_cava_amr

 

 

 

 

 

 

 

 

Els ingredients que necessitarem són:

Passem a la preparació seguint aquests passos:

  1. Posar a escalfar la nata líquida.
  2. Quan comenci a bullir, incorporem la xocolata blanca i ho fonem.
  3. En un altre recipient, posem a reduir lleugerament el cava.
  4. Incorporem el iogurt i el cava en la xocolata fosa. Ho portem tot a ebullició sense parar de remoure.
  5. Deixem refredar la barreja i batem de nou per a que agafi volum.
  6. Per últim, ho servim i decorem amb encenalls de xocolata negre per damunt.

 

About the author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.