GELAT DE CAVA

Sorry, this entry is only available in Catalan and European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

Molt bon dia!

Estem a ple estiu i només ens ve de gust un gelat ben fresc per passar la calor, veritat?

Doncs avui us portem una bona notícia: des de fa dues temporades, la coneguda GELATERIA ZUCCHERO de l’Escala (Costa Brava) ofereix gelat de cava! Ens encanta!

No és gens fàcil fer gelats amb alcohol, però ells ja són tot uns experts. Van començar amb el Baileys i el Gin Tonic, i des de fa poc amb el cava també s’han atrevit!

Així que no hi ha excuses, aneu a L’Escala i gaudiu d’un bon gelat de cava!

GELATERIA ZUCCHERO

Carrer del port 13, 17130 L’Escala, Espanya

Tel. 872201572

 

(Per cert, a més de gelats amb alcohol fan altres virgueries, com ara gelat de Pa amb Tomàquet i Anxoves! Excepcional!)

Cava Bottle Sizes

Sorry, this entry is only available in Catalan and European Spanish. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

L’ampolla de cava es diferència de la de vi per dues característiques:
– El gruix superior de vidre
– El fons en forma cònica de la seva base. Ja que és necessari per a que suporti i resisteixi la pressió del gas en la segona fermentació durant el procés d’elaboració.

L’ampolla més comú i utilitzada de cava és de 75cl, mida base amb la qual la resta d’ampolles multipliquen la seva capacitat.

o Magnum: 1,5l (2 ampolles)
o Jeroboam: 3l (4 ampolles)
o Rehoboam: 4,5l (6 ampolles)
o Matusalem: 6l (8 ampolles)
o Salmanazar: 9l (12 ampolles)
o Baltazar: 12l (16 ampolles)
o Nabucodonosor: 15l (20 ampolles)

Actualment s’han fabricat ampolles de més capacitat, com ara el Salomón 18l (24 ampolles), el Souverain de 26,25l (35 ampolles), el Primat de 27l (36 ampolles) o el Melchizédec de 30l (40 ampolles), però són molt difícils de trobar.

Tots els noms de les ampolles més grans que la Magnum provenen de reis de la Biblia, tret del Souverain i el Primat.